Текст

Текстовая строка должна браться в двойные или одинарные кавычки. Если внутри строки требуется оставить одну или несколько кавычек, то можно комбинировать типы кавычек или добавить перед кавычкой обратную косую черту (\).

text="Пример текста с двойными кавычками"
text='Пример текста с одинарными кавычками'
text='Гостиница "Турист"'
text="Гостиница 'Турист'"
text="Гостиница \"Турист\""

В данном примере в третьей строке применяются одинарные кавычки, а слово «Турист» взято в двойные кавычки. В четвёртой строке всё с точностью до наоборот, в пятой же строке используются только двойные кавычки, но внутренние экранированы с помощью обратной косой черты.

Если используется лишь одно слово, то кавычки не обязательны. 

text=Пример

Пример

Код примера скопирован в буфер
<!DOCTYPE html>
<html lang="ru">
 <head>
  <meta charset="utf-8">
  <title>Текст</title>
 </head>
 <body>
  <p><img src="image/xxx.jpg" alt="Три икса"></p>
 </body>
</html>

Браузеры

3 12 1 4 1 1
4.4 1 6 3.1